Ở người bệnh suy thận, thận không còn khả năng loại bỏ độc tố, nước và các chất điện giải ra ngoài. Nếu ăn uống không hợp lý, người bệnh dễ gặp tình trạng: tăng huyết áp, phù, khó thở, rối loạn điện giải hoặc suy dinh dưỡng. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng hợp lý chính là “liều thuốc” quan trọng giúp kiểm soát bệnh, tăng hiệu quả lọc máu và cải thiện chất lượng cuộc sống.

5 ĐIỀU NGƯỜI BỆNH NÊN LÀM

1. Ăn đủ năng lượng: 30-35 kcal/kg cân nặng/ngày

2. Tăng đạm vừa đủ: khoảng 1,2 g/kg cân nặng/ngày.

3. Dùng dầu thực vật thay mỡ động vật (tối đa 40g/ngày ≈ 8 thìa cà phê)

4. Chọn rau củ, trái cây ít kali (≈ 200g trái cây + 300g rau/ngày): Cải bắp, đậu đũa, dưa chuột, giá đỗ, bầu, bí, mướp, su su, hành lá…

5. Ăn nhạt: dưới 3g muối/ngày (≈ ½ thìa cà phê)

5 ĐIỀU NGƯỜI BỆNH CẦN TRÁNH

• Thức ăn nhiều cholesterol: mỡ động vật, da gà, nội tạng, hải sản

• Thức ăn nhiều phospho: phô mai, lòng đỏ trứng, socola, đậu đỗ, đồ khô

• Đồ ăn nhiều muối: dưa cà muối, mắm, đồ hộp, mì chính, hạt nêm

• Tuyệt đối không uống rượu bia

• Không hút thuốc lá

KIỂM SOÁT LƯỢNG NƯỚC UỐNG

• Nếu người bệnh còn đi tiểu: lượng nước uống = lượng nước tiểu hôm trước + 500ml

• Nếu người bệnh không còn đi tiểu: không để tăng cân quá 3-5% giữa 2 lần lọc máu

• Việc giảm muối trong chế độ ăn sẽ giúp người bệnh đỡ khát và kiểm soát tốt lượng nước đưa vào cơ thể

Bên cạnh chế độ ăn hợp lý, người bệnh cần xét nghiệm máu định kỳ để đảm bảo hiệu quả điều trị.